Закуска из копчёного лосося с огурцом
Низкокалорийные и низкоуглеводные, при этом вкусные закуски – большая редкость на праздничном столе, но для кого-то это настоящее спасение! Перед вами как раз один из таких полезных вариантов. Вместо хлеба копчёный лосось подаётся на ломтике огурца с каплей сметанного соуса. А изюминка закуски – посыпка из мака, кунжута, хлопьев лука и чеснока. Сочетание вкусов изумительное, и переедание вам не грозит.
15 мин.
Сложность: легко
Количество: на большую компанию
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 упаковка (110 гр.) тонких ломтиков копчёного лосося
- 1 большой огурец
- 2 ч. л. поджаренного кунжута
- 2 ч. л. семян мака
- 1 ч. л. хлопьев сушёного лука
- 1 ч. л. хлопьев сушёного чеснока
- 0,5 ч. л. чёрного перца грубого помола
- 1,5 ч. л. хлопьев морской соли
- 1/4 ст. сметаны
- 1 ст. л. измельчённого свежего укропа + целые веточки для подачи
- Цедра 1 лимона
Рецепты с похожими ингредиентами: лосось копченый, огурцы, сметана, лимонная цедра, луковый порошок, перец черный горошком, соль морская хлопьями, мак, кунжут, укроп